قدمه. إذا كنت تطهو كل واحدة على حدى، ابق القطع التي انتهيت من قليها دافئةً في الفرن حتى وقت التقديم.

فيسبوك مسنجر واتساب تلغرام تويتر المزيد نسخ الرابط

نقوم بعمل خليط من دهن الغنم وصدور الدجاج، نضع اللبن السائل والخل والثوم الملح والفلفل الأسود والبهارات على الخليط.

إدخال الصينيّة في الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة مدّة نصف ساعة.

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لمتابعة كل المستجدات وقت حدوثها

قم بطهي الدجاج جيدًا. للتأكد من أمان الدجاج على الصحة، يجب أن يطهى جيدًا.

اعداد برجر هارفى كأى نوع برجر دجاج يتم وضعه فى كمية مناسبة من الزيت وتقليبه حتى يصبح ذو لون ذهبى . وبعد ذلك استمتع بألذ وأشهى طعم للبرجر .

طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم، في المنزل، سهلة وبسيطة ويكون مذاقها أروع كثيرا من المطاعم.. تعرفوا على طريقة التحضير فيما يلي:

ثم أضيفي كوبي الماء بالصينية، حتى قطع دجاج ستربس ينضج بها الخضار، وضعي عودي القرفة.

أضيفي ربع كوب من الماء الدافئ إلى المزيج، ويتم التقليب جيداً، ثم تغطى المقلاة، وتترك الشاورما على النار لمدة نصف دجاج ناجت ساعة تقريباً إلى النضج التام، مع مراعاة التقليب من آن لآخر.

يحمر ويقلب الخبز حتى يتحمص بشكل كامل، دون حرقة، اخراجه من الفرن ثمّ ترك ليبرد جيداً.

قومي بشراء كيس من القسماط وكن ثم قومي بأخذ كمية من القسماط ومن ثم اطحنيه على الخلاط الكهربائي جيدا وبعد ذلك اطحنى البقسماط جيد وضعيه في كيس محكم الاغلاق حتى لا يدخل الهواء ولا دجاج ناجت يفسد .

يمكن الحفاظ على سخونة القطع المقلية عن طريق وضعها على طبق في الفرن إذا لزم الأمر.

نضع القطع في البراد لمدة ساعة ليزداد تماسكا ومن ثمّ نخرجه ويكون جاهزا للتحمير أو القلي، كما يمكن إستخدام البيض المخفوق ووضع قطع اللحم أو الدجاج به قبل تغطيته بالقسماط حتى تتماسك حبيباته بسهولة.